منتدى سوالف بنات فله

منتدى سوالف بنات فله

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


2 مشترك

    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً

    مومو
    مومو
    عضو رويال
    عضو رويال


    عدد المساهمات : 527
    نقاط : 26855992
    التقيم : 139986
    تاريخ التسجيل : 23/07/2010

    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Empty طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً

    مُساهمة من طرف مومو الخميس يوليو 29, 2010 3:19 pm

    طريقة عمل بيتزا لذيذة




    مقادير الكشنه
    بصل مفروم
    معجون طماطم
    طماطم مفروم
    بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Pizza_home1



    طريقة الإعداد
    - نحمس البصل مع الزيت على النار
    - ثم نضع المعجون
    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Pizza_home2



    - نضع الطماطم
    - نضيف البهارات
    ثم تترك تتسبك على نار هادئة
    كما هو بالصورة التالية
    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Pizza_home3



    مقادير العجينه
    العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه
    5 كاسات دقيق
    2 كأس ماء دافئ
    1/2 كاسة زيت
    2 ملعفة كبيره حليب بودره
    2 ملعقة كبيره خميره فورية
    1 فنجان قهوه سكر
    رشة ملح
    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Pizza_home4



    طريقة الإعداد
    1-نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
    2- نجهز العجانة ثم نضع السكر
    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Pizza_home5



    3-4-5- والحليب
    6- والماء المخلوط بالخميره
    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Pizza_home6



    7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
    8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريباً
    { تأتي سائلة }
    ثم نتركها 10 دقائق
    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Pizza_home7
    بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير :
    9 - 1/2كاسة زيت
    10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
    11- ثم نعجنهم جيدا



    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Pizza_home8


    وهذا شكل العجينه بعد عجنهـا
    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Pizza_home9



    1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه في الصينية بعد دهنها بالزيت
    2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Pizza_home10
    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Pizza_home11
    نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت



    مقادير الزينه
    الكشنه التي سبق وتم توضيحها
    جبنة كرافت مبشوره
    شرائح زيتون أسود
    فلفل بارد
    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Pizza_home12



    طريقة العمل
    1- نضع الكشنة
    2- ثم الفلفل البارد
    3- الزيتون
    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Pizza_home13



    4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
    5- ثم نضع سمسم
    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Pizza_home14



    1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن
    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Pizza_home15



    1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Pizza_home16



    2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق
    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Pizza_home17



    3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
    وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة – فقط تذوب
    وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها
    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Pizza_home18



    وهذا الشكل النهائي:
    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Pizza_home19
    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Pizza_home20
    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Pizza_home21
    بتموون
    بتموون
    شخصيه هامه
    شخصيه هامه


    عدد المساهمات : 1028
    نقاط : 27426650
    التقيم : 219978
    تاريخ التسجيل : 08/07/2010
    العمر : 34
    الموقع : في قلب حبيبي يا لبى قلبه

    طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً  Empty رد: طريقة عمل بيتزا لذيذة‎ وبشكل مختلف جداً

    مُساهمة من طرف بتموون الخميس يوليو 29, 2010 11:17 pm

    مره رووووووووووووعه
    يسلمو

      مواضيع مماثلة

      -

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء نوفمبر 12, 2024 11:28 pm